Ingredienti:
350 g di ricciarelle
100 g di speck tagliato non troppo sottile
200 g di spinaci freschi
olio, sale
Lavate gli spinaci, mondateli e tritateli grossolanamente. Metteteli in una padella capiente con poco olio e fateli leggermente appassire.
Unite lo speck tagliato a listarelle e fate cuocere per pochi minuti.
Nel frattempo lessate in acqua bollente salata le ricciarelle, scolatele e versatele nella pentola con gli spinaci e lo speck.
Giratele velocemente per farle insaporire, togliete dal fuoco, cospargete di pepe macinato al momento e servite.
![]() | 4 persone | ![]() | 30 minuti | ||
![]() | facile | ![]() | 0 minuti | ||
![]() | Kcal | 424 | ![]() | basso | |
Carboidrati | 54,60g | ||||
Proteine | 19,77g | ||||
Grassi | 14,48g |

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