Liquore alle albicocche

Ingredienti:

500 g di albicocche non troppo mature

50 cl di alcool a 90°

400 g di zucchero

200 ml di acqua

Bucherellate con uno stuzzicadenti le albicocche e mettetele in un vaso a chiusura ermetica, copritele con l'alcool e lasciatele in infusione per circa 15 giorni. 

Trascorso il tempo di  infusione, filtrate il liquido e tenetelo da parte.

Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare e unitelo all'alcool aromatizzato all'albicocca. Mescolate e mettete in bottiglia, tappate e tenete al buio per almeno 15-20 giorni prima di consumare.

	750 ml circa				15 minuti
	facile				alto
	Kcal	343
	Carboidrati	26,56g
	Proteine	0g