Ingredienti:
350 g di ricciarelle
100 g di speck tagliato non troppo sottile
200 g di spinaci freschi
olio, sale
Lavate gli spinaci, mondateli e tritateli grossolanamente. Metteteli in una padella capiente con poco olio e fateli leggermente appassire.
Unite lo speck tagliato a listarelle e fate cuocere per pochi minuti.
Nel frattempo lessate in acqua bollente salata le ricciarelle, scolatele e versatele nella pentola con gli spinaci e lo speck.
Giratele velocemente per farle insaporire, togliete dal fuoco, cospargete di pepe macinato al momento e servite.
 | 4 persone |  | 30 minuti | ||
 | facile |  | 0 minuti | ||
 | Kcal | 424 |  | basso | |
| Carboidrati | 54,60g | ||||
| Proteine | 19,77g | ||||
| Grassi | 14,48g | ||||
Nessun commento:
Posta un commento