Ingredienti:
320 g di spaghetti
250 g di ricotta
buccia grattugiata di un limone
sale, pepe
prezzemolo
olio
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in una ciotola lavorate la ricotta con un pizzico di sale, pepe e olio. Unite la buccia grattugiata di un limone e il prezzemolo tritato, allungate con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
Scolate gli spaghetti, versateli nella ciotola e mescolate per far amalgamare la pasta con il condimento.
Servite subito.
 | 4 persone |  | 20 minuti | ||
 | facile |  | 0 minuti | ||
 | Kcal | 416 |  | basso | |
| Carboidrati | 66,62g | ||||
| Proteine | 13,09g | ||||
| Grassi | 11,61g | ||||
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