Questa è una ricetta che ho trovato sulla confezione dei semi di sesamo e ho voluto provare con un risultato stuzzicante.
Ingredienti:
400 g di petto di pollo
1 albume di uovo
sale
semi di sesamo
olio per friggere
Preparazione:
Tagliate a striscioline il petto di pollo e montate a neve l'albume dell'uovo.
Scaldate in una larga padella o in un wok l'olio per friggere.
Nel frattempo passate i pezzetti del pollo prima nell'albume, poi nei semi di sesamo e quando l'olio è caldo friggeteli per qualche minuto per parte, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Scolateli su carta assorbente, spolverizzateli di sale e serviteli caldi con fettine di limone a parte.
 | persone |  | 1 ora | ||
 | facile |  | |||
 | Kcal | 287 |  | basso | |
| Carboidrati | 1,56g | ||||
| Proteine | 21,52g | ||||
| Grassi | 22,39g | ||||
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